织梦58,打造新闻资讯第一网!

帮助中心 广告联系

韩国赌场_欧普斯赌场官网_网上真人赌博的网址

热门关键词:

筆記新說/「坐魚」三斤/陸布衣 1164334351@qq.com

来源: 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-03
摘要:大公网小公园

  南宋葉紹翁的筆記《四朝聞見錄》,卷三丙集有《田雞》一節,講到了青蛙稱呼的趣事。

  杭州人將田雞當美味,田雞就是青蛙的一種。政府以前也禁止吃青蛙,因為它能清除田間的害蟲。後來,憲聖南渡(趙構夫人憲聖慈烈皇后吳氏),看着青蛙很像人形,極力向高宗主張,嚴禁吃青蛙。

  現在,杭州人吃青蛙的習慣還是改不了。賣青蛙的將冬瓜剖開,青蛙放進去,再送到需要的買主家門口,稱「送冬瓜」。

  黃公度做福建的長官,有天,他吩咐炊事兵,去市場上買「坐魚」三斤。炊事兵不知道是什麼魚,問了很多讀書人,都不知道。當時,林執善做州學校的校長,有人告訴炊事兵,林校長博學,他或許知道。炊事兵找到林校長,校長告訴他,你去市場上買三斤田雞就可以了。

  田雞買來,黃公度笑着問炊事兵:誰教你呀?炊事兵答:那個州學校的林校長。黃於是將林請來做好朋友。

  中國人的吃,是有悠久歷史的。不因為是益蟲,就不吃了,只要美味,足夠吸引人,即便「拚死吃河豚」,也擋不住好吃的嘴。田裏的雞,坐着的魚,換個名稱,吃得安心。

  也有很多人不吃田雞,並且將牠尊之為神。

  廣西壯族,有個螞拐節,螞拐就是青蛙。他們紀念青蛙,祈求來年的稻穀豐收。節日裏,場面盛大,會有青年男女,戴上青蛙的面具,學着青蛙跳躍的樣子,奮力比賽。還會將一隻用於祭祀的青蛙神,隆重地裝進棺木裏,一路巡遊,蛙棺到誰家門口,誰家就會將最好的稻米獻出,一直將蛙棺送到墓地,寨老虔誠打開上一年度的蛙棺,取出蛙的遺骨,以此占卜來年農事的豐歉。

  權當南宋的杭州人吃青蛙,是一種陋習。淡漠農事,不諳農事,真以為長在田裏的,肉質鮮嫩,胖乎乎的,就是田雞啦。

责任编辑:admin

百度新闻独家出品

新闻由机器选取每5分钟自动更新

手机:1885712713 邮箱:89894440901@qq.com
联系电话:010-8888888 地址: